nele napisao: ↑Ponedeljak 13 Apr, 2020 17:17
Mare, pozz ! Francuski roze Cote de Provence. Poznat kraj za roze vina ! Ma samo da otvore granice, bice vina za degustaciju ! Svidjaju mi se tvoji recepti. Ja nisam strucnjak, ali supruga je majstor ! Francuska skola pomesana sa nasom ! A sto tek imam crno vino...! Samo mi dajte savet kako da se to na brodu hladi ?! Imam mali frizider, ali treba drzati nesto i od hrane tu, zar ne ?
Promače nam ovo pitanje, pa da ne ostavimo Neleta bez odgovora.
Ako imaš mali frižider, i to je vrlo značajno. Tu će se staviti kvarljiva hrana, mlečni proizvodi, jaja, mesne prerađevine itd. Sve ostalo što ne zahteva frižider, ali zahteva malo nižu i konstantnu temperaturu, kao što je recimo povrće, smešta se na dno korita. Zavisi od čamca naravno, ali obično postoje neke komore ispod prednjih ležajeva ili ispod poda, gde imaš pristup samom koritu čamca. Tu je temperatura konstantna zbog temperature reke, i to pomaže da se sačuvaju takve namirnice. Ja sam u tim komorama držao i flaširanu vodu, sokove i ostale provijante.
Inače, uvek sam praktikovao da u komori imam nekoliko konzervi kuvanih-gotovih jela, kesu kukuruzne palente ili pirinča, teglicu džema i par kesica supe, za ne daj Bože da se nađe. To se ne dira a inače ima dug rok trajanja. Tako treba raditi i sa pijaćom vodom, ostaviti bar nekoliko flaša flaširane vode i zaboraviti za njih, da stoje za rezervu
U kombinaciji sa malim frižiderom, može se poneti i ručni frižider sa zaleđenom bocom vode koja bi održavala temperaturu, a posle, ta voda svakako može da služi za piće. Dobra stvar je što ako ti neki dan dolaze gosti, ti im samo kažeš da ponesu flašu zaleđene vode, i opet imaš još jedan frižider
